Tuzda Alabalık Dolması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tuzda Alabalık Dolması TarifiTuzda Alabalık Dolması Tarifi 4 adet alabalık 5 adet mantar (orta boy, kıyılmış) 1 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarmısak 2 adet defne yaprağı 1 futam maydanoz 4 dilim limon 8 adet yumurta beyazı 3 kg tuz Kıyılmış mantar, limon, sarımsak, defne yapra*ğı, maydanoz ve tere*yağını balıkların göğüs kısmına dolduralım Tepside tuzu yumurta beyazı İle karıştırarak ba*lığı tamamen kapatacak şekilde sıvayalım Daha sonra ftrında 180 derecede yirmi dakika pişirip tuzları kırarak servis edelim
|
|
|
|