Kolay Etli Türlü Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kolay Etli Türlü TarifiKolay Etli Türlü Tarifi malzemesi Yarım kg koyun eti 250 gr taze fasulye 3 adet patlıcan 250 gr bamya 150 gr sivri biber tuz 3 çorba kaşığı sade yağ 300 gr domates 4 adet soğan YAPILIŞI Kuşbaşı et, soğan ile birlikte yağda kavrulur, domates ve su ilâve edilerek yarı pişirilir, sebzeler yıkanıp soyulup, doğranır, tuzlanıp 15 dakika bekletilir Tekrar yıkandıktan sonra ete ilâve edilir İyice pişirilir Sıcak olarak servis yapılır
|
|
|
|