Pirinçteki Arsenik Tehlikesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçteki Arsenik TehlikesiPirinçteki Arsenik Tehlikesi Pirinçteki Arsenik Tehlikesi ![]() Pirinçteki arsenik hamilelikte riskli Pirinçteki arsenik doğmamış bebeği tehdit ediyor Pirinçteki arseniğin özellikle anne karnındaki bebekler için risk oluşturduğu bildirildi ![]() ABD'nin Hanover kentindeki Dartmouth tıp fakültesi bilim adamları, Diane Gilbert Diamond başkanlığında yaptığı ve sonuçları Amerikan Bilim Akademisinin dergisi PNAS'ta yayımlanan araştırmada, hamile kadınların idrarındaki arsenik oranını inceledi ![]() Günde yarım fincan pişmiş pirinç tüketen hamilelerin idrarında arsenik oranının belirgin olarak arttığını belirten bilim adamları, arseniğin doğmamış bebeğe ciddi zarar verebilen bir madde olduğuna dikkati çekti ![]() 229 hamile üzerinde yapılan araştırmada, pirincin içerdiği arsenik miktarına değil, deneklerin idrarındaki arsenik oranına bakıldı ![]() İçme suyunun arsenik zehirlenmelerinin potansiyel kaynağı olarak bilindiğini anımsatan bilim adamları, yiyeceklerin de giderek artan oranda arsenik içerdiğini belirtti ![]() Pirincin farklı oranlarda arsenik içerdiği uzun zamandır biliniyor Bitki, bu ağır metali topraktan alıyor ve tohumlarında yani pirinç tanelerinde topluyor Pirinç türleri arasında arsenik oranı olarak farklılıklar bulunuyor![]() Aynı zamanda pirincin ekildiği bölge arsenik muhteviyatını etkiliyor Bu nedenle bilim adamları için pirinçle ilgili genel değerlere ulaşmak zor oluyor![]() Çölyak hastalarının pirinç ağırlıklı beslendikleri için özellikle tehdit altında olabileceğini ifade eden bilim adamları, Çin'in yaptığı gibi Avrupa ve ABD'nin de pirinçteki arsenik miktarına üst sınır getirmesi gerektiğini bildirdi ![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|