Çin Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çin BöreğiMalzemeler:1 adet ortaboy soğan 1 adet havuç 100 gr taze fasulye 100 gr lahana 2 diş sarımsak 1 adet tatlı kırmızı biber 1 adet tatlı yeşil biber 1 adet yufka 1 kahve fincanı soya sosu 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta Yapılışı: [*]Soğan, sarımsak ve kalan tüm sebzeleri ince ince kıyın Sıvıyağı tavaya alarak kızdırın ve sebzeleri hafifçe ölünceye kadar soteleyin [*]Soya sosunu ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin [*]Pişen sebzeleri soğuması için kenara alın ve yufkayı tezgaha sererek 12 parçaya ayırın [*]Yufkaları Sebzeli içi bol koyarak kalınca sarın [*]Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın, börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın [*]Kızgın yağda önlü arkalı kızartın İsteğe göre sıcak ve soya sosuyla sevis yapın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|