![]() |
Mustafa Paşa Köftesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mustafa Paşa Köftesi![]() Malzemeler: 250 gram kıyma 1 dilim ekmek içi 1 soğan rendesi 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı köfte baharı 1-2 dal maydanoz 1 çorba kaşığı sirke Sosu: 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı dolusu sirke 1 çay bardağı ceviz 2 diş sarımsak Yapılışı: Kıyma soğan rendesi ekmek içi tuz köfte baharı yumurta sarısı ince kıyılmış maydanoz ile yoğrulur köfte yapılır ![]() İstenilen şekil verilir ![]() Sıvıyağda arkalı önlü kızartılır ![]() Diğer bir tavada margarinle un kavrulur ![]() Sarımsak sirke 1 çay bardağı su konur koyu ayran kıvamında bir sos yapılır ![]() Köftelerin üzerine gezdirilir ![]() Ceviz serpilir servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|