Dömiglas (Demi-Glace) Ne Demek ? |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dömiglas (Demi-Glace) Ne Demek ?Dömiglas (Demi-glace) Ne Demek ? Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır) Kahverengi veya esmer et suyu
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|