11-04-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bamya Nedir
Bamya Nedir
(Okra / Ocker / Bamia / Gombo / Bamias / Okra / Gumbo) Mutedil iklimlerde yillik, sicak iklimlerde ise, bir kaç defa yetistirilebilen, boyu 1-2 metreye kadar uzayan, yapraklari asma yapragina benzeyen, meyvesi bes bölmeli, tohumlari yuvarlak ve yesilimtrak gri renkte bir sebze Türkiyede yetistigi yerler: Memleketimizde sebze olarak hemen her yerde yetistirilmektedir Akdeniz çevresi, en müsait ve önemli yetisme bölgesidir Türkiyenin Erzurum, Kars gibi soguk ve yüksek yerleri hariç, hemen hemen her yerinde yetistirilebilmektedir En çok Akdeniz ve Ege bölgesindeki ovalar ile Amasyada ziraati yapilir Memleketimizde, Sultani, Amasya ve Balikesir bamya çesitleri taninmistir
Kullanildigi yerler: Faydali bir sebzedir Yas veya kuru olarak sarf edilir Konserveleri de yapilir Meyveleri müsilajlidir Kabizlik tedavisi ve barsaklarin düzenli çalismasi için faydalidir
|
|
|