Mercimekli Erişte Çorbası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Mercimekli Erişte ÇorbasıMercimekli Erişte Çorbası Malzeme: 200 gram Yeşil Mercimek 150 gram erişte 7 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı 1,5 çorba kaşığı biber salçası 1 çay bardağı Un 1 tatlı kaşığı pul biber Süslemek için :dereotu Tarifi Bir tencerede mercimekleri haşlayın Erişteyi tavada ya da fırında hafif kızarana kadar kurutun Kaynayan mercimeğin içine ilave edin Yapışmaz yüzeyli bir tavada un, sıvıyağ, biber salçası ve pulbiberi kavurun Kavurma işlemi bitince kaynamakta olan erişteli çorbaya ilave edin Biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp dereotu ile süsleyerek servis yapın![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|