Koku Almanın Fizyolojisi Hakkında Bilgi - Koku Almanın Fizyolojisi

Koku almanın fizyolojisi hakkında bilgi - Koku almanın fizyolojisi
Koku alma sinirleri burun boşluğunun üst tarafındaki “sarı bölge” de bulunur Havaya karışan koku zerrecikleri mukus içinde çözünerek koklama sinirlerini uyarır Duyu sinirleri bu uyartıyı beyine taşır Böylece koku algılanır
Koklama ve tatma duyuları suda çözünebilen maddelere duyarlıdır Bu nedenle birbiriyle yakından ilgilidir Örneğin nezle olduğumuzda koku ve tat alma duyularımız iyi çalışmaz
Erişkin bir insan yaklaşık birkaç bin kadar kokuyu rahatlıkla ayırt edebilir Kadınların ve çocukların koku alma duyusu daha gelişmiştir İnsanların CO gibi zehirli gazları algılayabilme yeteneği yoktur
Koku reseptörleri çok çabuk adapte olurlar Kokunun alındığı ilk saniyede yaklaşık %50oranında adaptasyon gerçekleşir Ve sonraki birkaç dakika içinde o kokuya adapte olunur Koku duyusu ile tat duyusu birbiri ile ilişkilidir Üst solunum yolları enfeksiyonlarına bağlı olarak kokunun alınmasında bir sorun olduğu zaman maddenin tadı farklılaşır Koku duyusu tat duyusundan çok daha yüksek oranda hoşa gitme veya gitmeme şeklinde lezzetin ortaya çıkmasında etkilidir