|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| kapama, kuzu, kırklareliden, tarifleri, yemek |
Kuzu Kapama - Kırklareli'den Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuzu Kapama - Kırklareli'den Yemek TarifleriKuzu kapama Malzemeler: 6 parça kuzu eti 1 demet taze soğan 2 kıvırcık salata 5 diş sarımsak 1 5 yemek kaşığı tereyağı1su bardağı su tuz Hazırlanışı: Bir tavada yağ eritilir, etlerin altı üstü çok az kızartılır ve bir tepsiye alınır Soğanların yeşil tarafları ve kıvırcıklar doğranır Tepsideki etlerin üzeri bu yeşilliklerle kapatılır Su, sarımsak ve tuz ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişirilir![]() |
|
|
|