Soğan Çorbası Tarifi - Fıransız Mutfağı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soğan Çorbası Tarifi - Fıransız Mutfağısoğan çorbası (Fransa) Tarifi 0 gr tereyağı yarım kilo dilinmiş soğan 2 adet et suyu tableti defne yaprağı tuz karabiber 120 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 küçük ekmek tereyağını eritip soğanları bu yağda iyice kavurun tencereyi ateşten alıp içine 3 bardak suyu ve et tabletlerini ilave edin tekrar ateşe koyun ve kaynatın defne yaprağı, tuz, karabiberi içine katarak 40 dk kaynatın ekmeği küçük dilimler halinde doğrayıp kızartın üzerine rendelenmiş kaşarı koyun ve eriyinceye kadar pişirin ekmekleri çorbaya atıp servis yapın![]() |
|
|
|