Renkli Çikolata Topları |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Renkli Çikolata Topları![]() 1 tane elma, 1 tane muz, 2 kaşıkkakao, Yarım limonkabuğu rendesi, 1 paket bisküvi, 1 paket çikolatalı gofret, 1 çay bardağı ceviz, Yarım çay bardağı süt, Çikolata Yapılışı: Gofreti ve bisküvileri rondodan geçirip karıştırma kabına alıyoruz, elma ve muzu da rondadan geçirip bisküvili karışıma ekliyoruz Kakao, süt, limon kabuğu rendesi ve cevizi de ekleyip yoğuruyoruz![]() Karışımdan küçük toplar yapıp biraz dinlendiriyoruz ![]() Benmari erittiğimiz çikolataya 1 kaşık süt ekleyip topları buluyoruz, renkli şeker,ceviz, hindistan cevizi ve yaşil fıstığa batırıyoruz ![]() AFİYET OLSUN ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Renkli Çikolata Topları |
|
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Renkli Çikolata ToplarıTATLILAR HAKKINDA Şeker tadında olan, içinde şeker bulunan yiyeceklerdir Tatlılar birkaç çeşide ayrılır Süt ve meyve ile yapılan tatlılar hafif ve hazmı kolaydır Hamurlu tatlılar una yağ, fındık, fıstık gibi yardımcı yiyeceklerin konulması ile yapılır Pişirildikten sonra üzerine şurup dökülür Diğer tatlılara nazaran hazmı daha zordur Şurupla yapılan hamur tatlılarında sıcak tatlıya sıcak şurup döküldüğü zaman tatlı hamur olacağından bunlardan biri sıcak biri soğuk veya ikiside ılık olmalıdır Hamur tatlılarında şurup orta kıvamda hazırlanmalıdır Koyu olursa tatlı şurubu emmez ve sert olur Sulu olursa tatlı fazla yumuşar Bütün tatlılar servis tabağına konduktan sonra hindistan cevizi rendesi, kıyılmış fındık, fıstık, badem ve ceviz ile süslenebilir Türk mutfağında, diğer bütün Ortadoğu ve Balkan mutfaklarında olduğu gibi, tatlının ayrı bir önemi ve ağırlığı vardır Özellikle halk arasında, tatlı, bir yiyecek olmanın çok ötesinde "sembolik" anlamlar taşır En acı günlerden en mutlu günlerimize kadar tatlının ikram edilmesinin âdet olmadığı bir anımız yok gibidir Yaslarımızı, sevinçlerimizi hep bu yiyecek türüyle ifade ederiz![]() |
|
|
|