Şapla Sarması - Dolma Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şapla Sarması - Dolma TarifleriŞapla Sarması Ispıt gibi ormanda yetişir Onun gibi kullanılır![]() Yaprak (Üzüm Yaprağı) Sarması: Taze ve salamur olarak kullanılır Zeytinyağlı, yalancı dolma veya etli olarak sarılır Zeytinyağlı olanlar ince uzun kalem gibi, etli olanlar ise tombul olarak sarılır Az su ile pişirilen dolmanın üzerine salça kızartılmış yağ dökülür Kıymasız olanlara sirke veya li*mon, etli olanlara yoğurt isteğe göre sarımsaklı yoğurt ilave edilerek yenir![]() |
|
|
|