Muhallebiler Nasıl Yapılır

Muhallebiler nasıl yapılır?

Daha önce saydığımız un çeşitlerinin birinden iki çay kaşığı alınır ve hafif ateşte kavrulur Bu şekilde sindirimi kolaylaştırılmış olan unun üzerine iki çay kaşığı şeker eklenir Bu karışıma -önce-leri yarı süt yarı su, daha sonraları süt miktarını çoğaltarak 5 ayda tam süte geçilecek şekilde- süt konur ve yarım saat kadar kayna-tılır

Muhallebide kullanılan un çeşidini zaman zaman değiştire-rek, içine bisküvi katarak çocuk için daha çekici bir mama yapabi-lirsiniz İshali olan çocuklarda pirinç unu kullanmak daha uygun olur

Üç aylık bir çocuğun yaklaşık olarak mama saatleri ve yiye-cek çeşitleri şöyle olmalıdır:

Saat 0600 - Süt

Saat 1000 - Sebze püresi, arkasından süt ya da şekerli yo-ğurt

Saat 1400-Süt

Saat 1800 - Süt Sütten önce iki çorba kaşığı elma püresi verebilirsiniz

Saat 2200 - Süt