Parmak Tavuk-Yemek Tarifleri

Parmak büyüklüğünde kesilmiş tavuk yada balık fleto
Bir kase ekmek kırıntısı
1 yumurta
1 kase un

Kepekli ekmek dilimlerini fırın tepsisine yan yana dizip fırının ızgarasında iki tarafınıda kızartın Daha sonra bunları Blender'da un gibi parçalayın Bu yöntemda galeta unundan daha lezzetli bir sonuç alacaksınızKullanmadığınız kısmı kavanoza koyarak buzlukta saklayabilirsiniz Tavukları parmak şeklinde dilimleyin Balık hazırlıyorsanız kılçıksız olmasına özellikle dikkat edin Bu parçaları önce unu, sonra çırpılmış yumurtaya daha sonrada ekmek kırıntılarına bulayın Teflon tavaya çok az sıvı yağ koyup kızdırın pane yaptığınız tavuk yada balık parçalarını tavaya koyup her tarafları kızarana dek pişirin Hafif soğuduktan sonra eli ile tutup yemesi için çocuğunuza verin

2 adet tavuk gögsü
1 adet yumurta
maydanoz
2-3 diş sarmısak
tuz,karabiber,pulbiber
un
galeta unu
sıvıyağ(kızartmak için)

Hazirlanisı:

Tavukları,parmak kalınlığında yani şerit halinde doğrayınAyrı bir kapta yumurta,dövülmüş sarmısak,kıyılmış maydanoz ve baharatları karıştırınŞerit halinde doğradığınız tavukları tek tek una bulayıp bu karışıma atın1-2 saat bu karışımda beklesinSonra soslu tavukları galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın