Ekmek Dilimi - Burdur Dan Yemek Tarifleri

Ekmek Dilimi

1 bayat ekmek

3 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı rendelenmiş az tuzlu peynir

1 demet maydanoz

1 çay bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ, tuz

1 Bayat ekmeği birer santim kalınlığında dilimleyin Un, nişasta ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın Rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz ve bir çay bardağı su ekleyerek çırpın

2 Tavada sıvıyağı kızdırın Dilimlediğiniz ekmekleri yumurtalı karışıma batırıp çıkarın ve bekletmeden kızgın yağa atın İki taraflı kızartıp sıcak olarak servis yapın