Şeftalili Granita Tarifi Resimli

Şeftalili Granita Tarifi Resimli

Resimli Şeftalili Granita Tarifi
Şeftalili Granita nasıl yapılır

Malzemeler

2 su bardağı şeftali püresi (4 adet olgun şeftalinin kabuklarını soyun, bir blender yardımıyla püre haline getirin)
3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Küçük bir sos tenceresinin içine toz şekeri ve suyu koyun Toz şeker tamamen eriyip, sos hafifçe fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatın
Bir kaşık yardımıyla sosu 1-2 dakika karıştırın ve iyice soğuyana kadar bekletin
Şeftali püresine, kararmaması için limon suyunu ekleyin Soğuyan şerbetle karıştırın
Plastik veya çelik bir saklama kabına koyun ve kaşığın sırtıyla üzerini düzleştirin Kapağını kapatın
Saklama kabını difrize yerleştirin ve 2 saat kadar bekletin
Bu sürenin sonunda difrizden çıkardığınız granitayı bir çatal yardımıyla kenarlardan içeri doğru harmanlayın Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin
Kabı tekrar difrize koyun Bir kaç saat (3-4 saat) daha difrizde bekletin
Ara sıra çatalla karıştırmaya devam edin
Ve nihayet servis sırası geldiğinde şık bardaklara paylaştırın