Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması-Yemek Tarifleri

Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması

Malzemeler
8 Adet orta boy domates
8 Adet yumurta
1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir
4-5 Dal dereotu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

• Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin
• Çekirdekli kısmını kaşıkla alın
• Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın
• Fırını 180 dereceye ayarlayın
• Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın
• Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin
• Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin
• Fırında 8-10 dakika pişirin
• Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin
• Domatesleri hazırladığınız yumurtalı karışımla hafif dışarı taşaacak şekilde doldurun
• Kapaklarını kapatıp, servis yapın