Bostana (Diyarbakır)-Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bostana (Diyarbakır)-Yemek TarifleriMalzeme: 3 domates 1 demet maydanoz 5 dal taze soğan 4 sivri biber 1 soğan Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 1 çorba kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz Yapilisi: 1 Domatesin kabuklarını soyun Maydanozu yıkayıp kurulayın Soğanın kabuklarını soyun Taze soğanları temizleyin Biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkarın 2 Hazırladığınız sebzelerin hepsini incecik kıyıp salata tabağına alın ve harmanlayın Limon suyu, kırmızı tozbiber, kuru nane, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın![]() |
|
|
|