Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Makarna & Pilav

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
incikli, kuruyemişli, kuzu, oktay, pilav, tarifi, usta

Oktay Usta Kuzu İncikli Kuruyemişli Pilav Tarifi

Eski 10-14-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Oktay Usta Kuzu İncikli Kuruyemişli Pilav Tarifi




Kuzu İncikli Kuruyemişli Pilav Tarifi

Malzeme Listesi

4 İncik

1 Çorba K Domates Salçası

2 Defne Yaprağı

1 Soğan

Pilavı İçin:

3 Su B Pirinç

2 Çorba K Kuş Üzümü

3 Çorba K Yeşil Fıstık

2 Çorna K Badem

2 Çorba K Tereyağı

Et Suyu

Tuz

Üzeri İçin:

2 Patates

2 Domates

4 Çerliston Biber

1 Patlıcan

Hazırlanışı:

Kuzu incikleri haşlayıp minik minik didiyoruz Tencereye sıvıyağını döküyoruz Üzerine doğradığımız soğanı ilave edip kavuruyoruz Salçayı ve inciği de koyup biraz kavuruyoruz

Kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz Tencereye zeytinyağı ve tereyağını döküyoruz Üzerine yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz Bademi, kuş üzümünü, fıstığı ve tuzunu da döküp kavuruyoruz

Et suyunu da döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz Kısık ateşte pilavı pişiriyoruz Pilavımız piştikten sonra ocaktan alıp servis tabağının içerisine alıyoruz

Tabağın kenarlarına kızartmış olduğumuz patatesi, patlıcanı ve biberleri yerleştiriyoruz Pilavın üzerine ise doğradığımız domatesi ve kuzu incikleri döküyoruz

Doğradığımız fesleğeni de serpip servis ediyoruz



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.