![]() |
Puf Böreği |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Puf BöreğiPuf Böreği Sabah kahvaltıları, beş çayı, akşam yemeği yani günün her saati için kolayca hazırlayabileceğiniz puf böreği tarifi ![]() ![]() Puf Böreği Malzemeler, 2,5 su bardağı un 4 yemek kaşığı yoğurt Yarım paket kabartma tozu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz Harcı için, 1 kase beyaz peynir 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Hazırlanışı, Harcını hazırlamak için beyaz peynir ve maydanozu karıştırın ![]() Yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın ![]() İçine yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın ![]() Kulak memesi yumuşaklığında hamur eldene kadar yoğurun ![]() Hamuru eşit iki parçaya ayırıp oklavayla incecik açın ![]() Açtığınız hamurdan cam kaseyle yuvarlak parçalar çıkarın ![]() Her bir parçanın içine 1 yemek kaşığı harç koyup ağzını sıkıca kapatın ![]() Kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın ![]() Fazla yağını alması için pişen börekleri havlu kağıda çıkarın ![]() Sıcakken servis yapın ![]() Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|