Biyotransformasyon İle 3-Metil Bütanolden 3-Metil Bütirik Asit Üretimi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-09-2012

Aşağıda gördüğünüz, sadece küçük bir özetidir

BIYOTRANSFORMASYON ile 3-METIL BÜTANOLDEN

3-METIL BÜTIRIK ASIT ÜRETIMI

Biyotransformasyonla 3-metil bütirik asit, asetik asit bakterileri ile iki adimli bir tepkime ile 3-metil bütanolden üretilmektedir

Bu tepkime adimlarini katalizleyen enzimler, hücre içi membrana bagli alkol dehidrojenaz (ADH) ve aldehit dehidrojenaz (ALDH) enzimleridir

Ilk adimda 3-metil bütanol, ADH enzimi ile katalizlenerek 3-metil bütanal üretilmektedir

Ikinci adimda ise, 3-metil bütanal ALDH enzimi ile katalizlenerek 3-metil bütirik asit üretilmektedir

Çalismada ilk olarak ADH ve ALDH enzim analizleri yapilarak, tepkimeyi en yüksek verimle katalizleyen mikroorganizmanin seçimi amaçlanmistir

Aktivite ölçümlerinin yapilabilmesi için, hücrenin parçalanarak hücre içi olan bu enzimlerin hücre disina çikartilmasi gerekmektedir

Bu dogrultuda maksimum parçalama hizina sahip ve laboratuvar kosullari için en uygun olan ultrasonik prosesör kullanilmistir

Etkin bir parçalama gerçeklestirebilmek için, hücre parçalama kosullarinin etkisi incelenmistir

% 40 genlik ve 100 W akustik güç degerleri uygun kosullar olarak bulunmustur

Ultrasonikasyon yöntemi gelistirilmis, on farkli asetik asit bakterisi arasindan Acetobacter pasterianus NRRL B-468’un en yüksek ALDH/ADH oranina sahip oldugu belirlenmistir

Bu on asetik asit bakterisi ile biyotransformasyon deneyleri gerçeklestirilmis ve en yüksek 3-metil bütirik asit üretiminin de Acetobacter pasterianus NRRL B-468 ile gerçeklestigi görülmüstür

Daha sonraki asamada 3-metil bütirik asit üretimine on farkli karbon kaynaginin etkisi incelenmistir

Gliserol kullaniminda, Acetobacter pasterianus NRRL B-468’in 3-metil bütanolün oksidasyonunda yüksek spesifik aktivite gösterdigi belirlenmistir

3-Metil bütirik asit üretimine, biyotransformasyon süresinin etkisi incelenmistir

Uygun biyotransformasyon süresi 16 saat olarak belirlenmistir

3-metil bütirik asit üretiminde optimum biyo isletim parametrelerinin etkisi cevap yüzey yöntemi ile incelenmistir

Incelenen parametreler; gliserol derisimi, PH, 3-metil bütanol derisimi ve karistirma hizidir

Cevap yüzey yöntemi ile gliserol derisimi: 10 g/L, pH: 6

1, 3-metil bütanol derisimi: 6

4 g/L ve karistirma hizi: 135 rpm olarak bulunmustur

Bu kosullarda üretilen optimum 3-metil bütirik asit de

10-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Biyotransformasyon İle 3-Metil Bütanolden 3-Metil Bütirik Asit Üretimi Aşağıda gördüğünüz, sadece küçük bir özetidir BIYOTRANSFORMASYON ile 3-METIL BÜTANOLDEN 3-METIL BÜTIRIK ASIT ÜRETIMI Biyotransformasyonla 3-metil bütirik asit, asetik asit bakterileri ile iki adimli bir tepkime ile 3-metil bütanolden üretilmektedir Bu tepkime adimlarini katalizleyen enzimler, hücre içi membrana bagli alkol dehidrojenaz (ADH) ve aldehit dehidrojenaz (ALDH) enzimleridir Ilk adimda 3-metil bütanol, ADH enzimi ile katalizlenerek 3-metil bütanal üretilmektedir Ikinci adimda ise, 3-metil bütanal ALDH enzimi ile katalizlenerek 3-metil bütirik asit üretilmektedir Çalismada ilk olarak ADH ve ALDH enzim analizleri yapilarak, tepkimeyi en yüksek verimle katalizleyen mikroorganizmanin seçimi amaçlanmistir Aktivite ölçümlerinin yapilabilmesi için, hücrenin parçalanarak hücre içi olan bu enzimlerin hücre disina çikartilmasi gerekmektedir Bu dogrultuda maksimum parçalama hizina sahip ve laboratuvar kosullari için en uygun olan ultrasonik prosesör kullanilmistir Etkin bir parçalama gerçeklestirebilmek için, hücre parçalama kosullarinin etkisi incelenmistir % 40 genlik ve 100 W akustik güç degerleri uygun kosullar olarak bulunmustur Ultrasonikasyon yöntemi gelistirilmis, on farkli asetik asit bakterisi arasindan Acetobacter pasterianus NRRL B-468’un en yüksek ALDH/ADH oranina sahip oldugu belirlenmistir Bu on asetik asit bakterisi ile biyotransformasyon deneyleri gerçeklestirilmis ve en yüksek 3-metil bütirik asit üretiminin de Acetobacter pasterianus NRRL B-468 ile gerçeklestigi görülmüstür Daha sonraki asamada 3-metil bütirik asit üretimine on farkli karbon kaynaginin etkisi incelenmistir Gliserol kullaniminda, Acetobacter pasterianus NRRL B-468’in 3-metil bütanolün oksidasyonunda yüksek spesifik aktivite gösterdigi belirlenmistir 3-Metil bütirik asit üretimine, biyotransformasyon süresinin etkisi incelenmistir Uygun biyotransformasyon süresi 16 saat olarak belirlenmistir 3-metil bütirik asit üretiminde optimum biyo isletim parametrelerinin etkisi cevap yüzey yöntemi ile incelenmistir Incelenen parametreler; gliserol derisimi, PH, 3-metil bütanol derisimi ve karistirma hizidir Cevap yüzey yöntemi ile gliserol derisimi: 10 g/L, pH: 61, 3-metil bütanol derisimi: 64 g/L ve karistirma hizi: 135 rpm olarak bulunmustur Bu kosullarda üretilen optimum 3-metil bütirik asit de