Pide Kebabı

**Şengül Şirin** · 07-18-2009

PİDE KEBABI

Önce köfteleri hazırlıyoruz

Kıymanın içine soğanı, baharatı koyup bir güzel yoğurup parmak büyüklüğünde köfteler yapıyoruz

Ve bunları az yağda teflon tavada pişiriyoruz

Daha sonra pideleri hazırlıyoruz

Bunun için ramazan pidelerini alıyoruz bir lokmalık kareler halinde kesiyoruz

Büyük bir tencereye salçalı tereyağlı bir sos yapıp pideleri bu sosun içinde bir güzel karıştırıp biraz ısınmaları amaçlı pişiriyoruz

Isınan pideleri servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz

Yaptığımız köfteleri de 3-4 e bölüp yoğurtun üzerine koyuyoruz

Üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz

Afiyet olsun

07-18-2009	#1
Şengül Şirin	Pide Kebabı PİDE KEBABI Önce köfteleri hazırlıyoruz Kıymanın içine soğanı, baharatı koyup bir güzel yoğurup parmak büyüklüğünde köfteler yapıyoruz Ve bunları az yağda teflon tavada pişiriyoruz Daha sonra pideleri hazırlıyoruz Bunun için ramazan pidelerini alıyoruz bir lokmalık kareler halinde kesiyoruz Büyük bir tencereye salçalı tereyağlı bir sos yapıp pideleri bu sosun içinde bir güzel karıştırıp biraz ısınmaları amaçlı pişiriyoruz Isınan pideleri servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz Yaptığımız köfteleri de 3-4 e bölüp yoğurtun üzerine koyuyoruz Üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır