Biberli Soya Fasülye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Biberli soya fasülye
Biberli soya fasülye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

350 gram soya fasulyesi
2 adet büyük soğan
2 adet taze soğan
1 baş sarmısak
1 çorba kaşığı soya sos
6 adet çarliston biber
5 adet büyük tatlı kırmızı biber
1 adet kereviz
1 tatlı kaşığı toz şeker
200 ml zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soya fasulyelerini yıkayıp akşamdan suda bırakın ve şişmeye bırakın Ertesi gün 5 dakika haşlayın ve ılınmaya bırakın Ilınmış fasulyelerin kabuklarını tek tek soyun
Soğanları ayıklayıp küçük küpler halinde doğrayın Sarımsakları diş diş ayıklayıp soyun 100 ml zetinyağında soğan ve sarmısakları çevirin, soya sos, şeker ve tuz ekleyin Soya fasulyelerini ilave edip 12 fincan su ile düdüklü tencerede 20 dakika pişirin
Taze soğanları incecik doğrayın, biberleri halka kesin, kerevizleri şerit şerit doğrayın, kalan zeytinyağında önce kerevizleri 4-5 dakika dirice kalacak şekilde sote edin Sonra biberleri ve soğanları ekleyip 2-3 dakika daha sote edin Son olarak tenceredeki soğanlı soya fasulyelerini de ekleyip birkaç dakika daha çevirin Soğutup servis yapın