Kahve Töresi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

KAHVE TÖRESİ
Kahve Töresi
Hangi yemekten sonra olursa olsun, kahve vazgeçilmez bir son noktadır

Günlük hayatta da önemlidir

Türk kahvesinin özellikle o dönemde kendine has nükteleri, deyimleri, töresi vardı

Kahve tiryakisi, kahve ocağı, kahve falı, kahve fincanı ve

"Bir fincan kahvenin kırk yıla varan hatırı"

Kahve çeşitleri de vardı:

Sade kahve, şekerli kahve, orta şekerli (Bir adı da adeta) az şekerli kahve

Bir de zamana göre içilen kahveler vardı

Sabah kahvesi (İki türlü olur)

Biri yataktan kalkar kalkmaz içilir

Öbürü kuşluktan az önce

Bu kahveler bazen "sütlü kahve" de olur

Yorgunluk kahvesi, fal kahvesi, dedikodu kahvesi, mola kahvesi, yemek sonu kahvesi gibi

Türk töresinde yemeğe konuk çağırmak genellikle: "Hiç değilse bir acı kahvemizi içmek için buyrun" diye yapılırdı

Bir de ne zaman tiryakilerle, kahve ve sigara bir araya gelir, tiryakiler:

"Kahve tütün

Keyifler bütün"

diye hoşluklarını ifade ederlerdi

Bu arada yemek arkasından kahve yerine çay içenleri de unutmayalım

Çayı icat etti bir Pir

Sabahları iki, akşamları bir

diye tanıtırlardı çay lezzetini

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahve Töresi KAHVE TÖRESİ Kahve Töresi Hangi yemekten sonra olursa olsun, kahve vazgeçilmez bir son noktadır Günlük hayatta da önemlidir Türk kahvesinin özellikle o dönemde kendine has nükteleri, deyimleri, töresi vardı Kahve tiryakisi, kahve ocağı, kahve falı, kahve fincanı ve "Bir fincan kahvenin kırk yıla varan hatırı" Kahve çeşitleri de vardı: Sade kahve, şekerli kahve, orta şekerli (Bir adı da adeta) az şekerli kahve Bir de zamana göre içilen kahveler vardı Sabah kahvesi (İki türlü olur) Biri yataktan kalkar kalkmaz içilir Öbürü kuşluktan az önce Bu kahveler bazen "sütlü kahve" de olur Yorgunluk kahvesi, fal kahvesi, dedikodu kahvesi, mola kahvesi, yemek sonu kahvesi gibi Türk töresinde yemeğe konuk çağırmak genellikle: "Hiç değilse bir acı kahvemizi içmek için buyrun" diye yapılırdı Bir de ne zaman tiryakilerle, kahve ve sigara bir araya gelir, tiryakiler: "Kahve tütün Keyifler bütün" diye hoşluklarını ifade ederlerdi Bu arada yemek arkasından kahve yerine çay içenleri de unutmayalım Çayı icat etti bir Pir Sabahları iki, akşamları bir diye tanıtırlardı çay lezzetini