Sebze Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Sebze graten
Sebze graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4-6 kişilik
Malzemeler:

500 gram patates
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet kereviz
140 gram tereyağı
30 gram un
250 ml

sebze suyu tablet
200 ml

süt
100 gram yağlı eritme peyniri
50 gram kaşar peyniri
300 gram salam
50 gram çekilmiş badem
50 gram galeta unu
muskat
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Sebzeleri soyup yıkayın ve dilimlere kesin

Hepsini kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve süzgece alıp süzün

Kaşar peynirini rendeleyin

40 gr

yağı bir tencerede eritin

Unu karıştırın, çevirin

Sebze suyu ve süt ilave edin

Sosu karıştırarak kaynatın

Eritme ve kaşar peynirini katın, karıştırarak sosta erimesini sağlayın

Sosu tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın

Salamı dilimlere kesin

Badem ve galeta ununu kalan yağ ile karıştırıp topaklar yapın

Sebze karışımını ve salam dilimlerini yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dizin

Sosu üzerlerine dökün, badem topaklarını serpin

200ø sıcaklıktaki fırının alttan 2

rafında 30 dakika pişirin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Sebze graten Sebze graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4-6 kişilik Malzemeler: 500 gram patates 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kereviz 140 gram tereyağı 30 gram un 250 ml sebze suyu tablet 200 ml süt 100 gram yağlı eritme peyniri 50 gram kaşar peyniri 300 gram salam 50 gram çekilmiş badem 50 gram galeta unu muskat tuz karabiber Hazırlanışı: Sebzeleri soyup yıkayın ve dilimlere kesin Hepsini kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve süzgece alıp süzün Kaşar peynirini rendeleyin 40 gr yağı bir tencerede eritin Unu karıştırın, çevirin Sebze suyu ve süt ilave edin Sosu karıştırarak kaynatın Eritme ve kaşar peynirini katın, karıştırarak sosta erimesini sağlayın Sosu tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın Salamı dilimlere kesin Badem ve galeta ununu kalan yağ ile karıştırıp topaklar yapın Sebze karışımını ve salam dilimlerini yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dizin Sosu üzerlerine dökün, badem topaklarını serpin 200ø sıcaklıktaki fırının alttan 2 rafında 30 dakika pişirin