Marullu İncik Haşlama |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Marullu İncik HaşlamaMARULLU İNCİK HAŞLAMA =MALZEMELER = 4 adet kuzu incik 1 adet kıvırcık salata 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 adet limon + 1 yumurta sarisi =HAZIRLANIŞI = Tereyağında taze soğanlar çevrilir ve kuzu incikler çevire çevire kızartılır Sıcak su eklenerek pişirilir Kıvama gelince marul ve dereotu eklenir 2-3 dakika pişirilip yumurta sarısı ve limon ile terbiye edilir Az sulu bol yeşillikli bir haşlama olarak patates salatası ile servis edilir![]() |
|
|
|