Enerji Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enerji Çorbası1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday) 50 gr tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın Suyunu değişitirp düdüklü tencerede haşlayın Tencereyi ocakltan alın, tereyağını tavada kızdırarak unu kavurun Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyipkarıştırın Unlu karışımı tencereye ilave edip karıştırın ve tencereyi ocağın üzerine alın Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin Servis kaselerin paylaştırıp, üzerine kırmızı pul serperek servis yapın Afiyet Olsun |
|
|
|