Mantarlı Domates Çorbası (4 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Domates Çorbası (4 Kişilik)MALZEMELER 3 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Soğan 8 Adet Domates 1 Kahve Fincanı İrmik 8 Su Bardağı Et Suyu 10 Adet Mantar 2 Kahve Fincanı Kaşarpeyniri Rendesi HAZIRLANIŞI Tencereye 1 çorba kaşığı margarini alıp, eritin Soğanı yemeklik doğrayın Yağda kavurun Domatesleri küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edin Birkaç dakika çevirin![]() İrmiği koyup karıştırın Kısık ateşte 15 dakika pişirin 8 su bardağı et suyunu ilave edip, 20 dakika daha pişirin Ateşten alıp süzgeçten geçirin Kalan margarini ve küçük küçük doğradığımız mantarları ilave edin![]() 1-2 taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis yapın![]() |
|
|
|