Havuclu Muffin

Malzemeler:- 125gr (1 cubuk) tereyagi veya margarin)
- 1/2 su bardagi kahverengi seker
- 1/4 su bardagi tozseker
- 1 yumurta (oda sicakliginda)
- 1 yemek kasigi su
- 2 su bardagi ince rendelenmis havuc (yaklasik 3 orta boy)
- 1 + 1/4 su bardagi un
- 1 tepeleme cay kasigi kabartma tozu
- 1 cay kasigi karbonat
- 1 cay kasigi tarcin
- 1/4 cay kasigi (cay kasiginin ucuyla) varsa nutmeg (hint cevizi)
- 1/2 cay kasigi tuz

Yapilisi:

Firininizi 350F (175C) dereceye getirip isitin 12lik muffin kek kalibinizi yaglayip hazir hale getirin (resimdekiler 24'luk mini silikon muffin kalibi ile yapilmistir Yandaki linkten daha ayrintili bilgi edinebilirsiniz)
Mikserle oda isisindaki yagi ve sekeri iyice krema gibi olana kadar cirpin
Yumurtayi ve suyu ilave edip tekrar cirpin
Rendelenmis havuclari ilave edip spatula veya tahta kasikla karistirin
Ustune un, kabartma tozu, karbonat, baharatlari ve tuzu birlikte eleyip karistirin
Kasik yardimi ile hazirladiginiz muffin kalibina hamuru paylastirin
Firina koyup ustu kizarip kurdan testini yaptiginda temiz cikana kadar pisirin Yaklasik 30-35 dakika (mini 24'luk kaliplarda daha azdir pisme suresi)

Malzemeler:- 125gr (1 cubuk) tereyagi veya margarin)
- 1/2 su bardagi kahverengi seker
- 1/4 su bardagi tozseker
- 1 yumurta (oda sicakliginda)
- 1 yemek kasigi su
- 2 su bardagi ince rendelenmis havuc (yaklasik 3 orta boy)
- 1 + 1/4 su bardagi un
- 1 tepeleme cay kasigi kabartma tozu
- 1 cay kasigi karbonat
- 1 cay kasigi tarcin
- 1/4 cay kasigi (cay kasiginin ucuyla) varsa nutmeg (hint cevizi)
- 1/2 cay kasigi tuz

Yapilisi:

Firininizi 350F (175C) dereceye getirip isitin 12lik muffin kek kalibinizi yaglayip hazir hale getirin (resimdekiler 24'luk mini silikon muffin kalibi ile yapilmistir Yandaki linkten daha ayrintili bilgi edinebilirsiniz)
Mikserle oda isisindaki yagi ve sekeri iyice krema gibi olana kadar cirpin
Yumurtayi ve suyu ilave edip tekrar cirpin
Rendelenmis havuclari ilave edip spatula veya tahta kasikla karistirin
Ustune un, kabartma tozu, karbonat, baharatlari ve tuzu birlikte eleyip karistirin
Kasik yardimi ile hazirladiginiz muffin kalibina hamuru paylastirin
Firina koyup ustu kizarip kurdan testini yaptiginda temiz cikana kadar pisirin Yaklasik 30-35 dakika (mini 24'luk kaliplarda daha azdir pisme suresi)