İspanaklı Gözleme |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanaklı Gözlemeiçindekiler Yarım kg ıspanak yaprağı (iyice ayıklanıp yıkanmış) 4-5 taze soğan 250 gr beyaz peynir 4 yufka Teflon Tava İçin : Zeytinyağı hazırlanışı Temizlenmiş ıspanakları ve soğanları doğrayıp karıştırın Beyaz peyniri ezip ıspanaklara ilave edin![]() Bu harcı dört eşit parçaya bölün Bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın![]() Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın Yufkanın diğer kenarlarını da fırça ile su sürerek kapatın![]() Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin ![]() |
|
|
|