![]() |
Beyaz Lahana Böreği |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Beyaz Lahana Böreği![]() BEYAZ LAHANA BÖREĞİ MALZEMELER Hamuru için: 4 su b ![]() 1 tatlı k ![]() alabildiği kadar ılık su 1 su b ![]() İç harcı için: lahana 1 adet soğan 1 kase lor peynir 1 tutam maydanoz 2 sap taze soğan tuz, karabiber, pulbiber Üzeri için: 1 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın ![]() Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek bir hamur elde edin ![]() Soğanı yemeklik kesin ![]() ![]() Üzerine soğanı alıp soteleyin ![]() Lahanı çok ince olarak kesin ![]() ![]() Üzerine tuz, pulbiber,maydonoz,taze soğan ve lor peyniri ilave edip bir iç harç oluşturun ![]() Hamuru merdane ile açın ![]() ![]() Hamura sıvıyağ sürün ![]() ![]() Hamuralara şç malzemeyi ekleyin ![]() Hamurun bir ucudan başlayarak bir rulo yapın ![]() Fırın tepsisine yerşltirin ![]() sürün ![]() ![]() Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin ![]() |
![]() |
![]() |
|