Mamzana Yemek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mamzana Yemek TarifiMalzemeler 6 adet büyük boy patlıcan 3 adet patlıcan 4 adet yeşil biber 1 demet maydanoz 500 gr yoğurt 2 diş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber HAZIRLANIşI önceden ısıtılmış fırında patlıcanları közleyin Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyın ![]() Domates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayıp patlıcanlara ilave edin ve üzerine sarmısaklı yoğurt dökün Bir tavada yağı ısıtıp pul biberleri hafifçe yakın ![]() Hazırladığınız biberli yağı yoğurtlu patlıcanların üzerinde gezdirin ![]() |
|
|
|