Kavun Dondurmasi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kavun DondurmasiKAVUN DONDURMASI MALZEMELER: -1 kg kokulu kavun -Yarım su bardağı şeker -4 yumurta akı -Yarım limon suyu YAPILIŞI: Kavun kesilip kabuk ve çekirdekleri çıkarılır Küçük küçük doğranır Şeker, yumurta akı, limon suyu ile iyice ezilir, çarpılır (Elektrikli karıştırıcı ile daha kolay olur ) Buz kalıplarına boşaltılıp buz dolabının en soğuk ayarında ve buzlukta dondurulur (Ara sıra karıştırmak gerekir ) |
|
|
|