Pırasa Musakka Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa Musakka TarifiMalzemeler PIRASA MUSAKKA(6 kişilik) * 1kilo pırasa * 250 gram kıyma * 2 domates veya 1 kaşık salça * 1baş soğan * 2kaşık margarin * 1 limon * Tuz,karabiber Yapılışı: PIRASA MUSAKKA Önce kıymayı,çelik tencerenizde soğan ve yağla hafifçe kavurun Bunlara fındık büyüklüğündedoğranmış domatesi veya salçayı sulandırıp karıştırın ve hep birlikte kaynatın Ateşten alıptuzu,karabiberi karıştırın Pırasaları yıkayın,ayıklayın istediğiniz büyüklükte doğrayın Çelik tencereye dizin Üzerine kıymayı örtün Kapağı kapatıp,en kısık(yarımdan da az ateşte)45 dakika pişirin![]() |
|
|
|