 |
Ağaç Kavunu Reçeli |
 |
04-10-2009
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Ağaç Kavunu ReçeliAğaç Kavunu Reçeli (OSMANLI SARAY TARİFİ) Ağaç kavunu keseler  Kabuğunu temizleyip dilim dilim edeler Sonra 7 gün tuzlu suda ıslatalar 2 günde bir tuzlu suyunu değiştireler Bir gün, bir gece dahi kireç suyunda yatıralar Tam 7 gün tatlı suda ıslatalar Her gün suyunu değiştireler Ta tuzu gide ve sonra şeker şurubunda batırarak ıslatalar 10 gün miktarı dura Şerbeti içtikçe dahi şerbet koyalar Dilimler tatlı olur, şerbetten çıkaralar, şerbeti safi edeler, şeker içinde kaynatalar, kıvam verip 30-40 gün şeker cüllâbı (gülsuyu) içine dura, kuruya nebata (saf şekere) döne, kovanlara (ağaçtan oyulmuş kapaklı kavanozlar II Murat döneminde porselen gümüş ya da cam kavanozlar henüz yok) kona, istenildiği zaman yene Turunç ve limon kabuğu dahi böyle edeler
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.