Ançuez Sosu Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ançuez Sosu Nasıl Yapılır![]() Ançuez Sos Malzemeleri 900 ml beşamel sos3-4 çorba kaşığı ançuez esansı (veya 2 çorba kaşığı ançuez ezmesi) 50 gr yağ100 ml kremaTaze çekilmiş karabiber Toz kırmızıbiber Tuz Ançuez Sos Yapılışı Sıcak beşamel sosa ançuez esansını veya ezmesini ekleyip karıştırın ![]() Yağı ve kremayı ilave edip, karıştırın Tuz ve karabiberini kontrol edin![]() Biraz toz kırmızıbiber katarak sosu tamamlayın İnce bir süzgeçten geçirip süzün |
|
|
|