Kiremitte Balık Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Malzemeler

1

Yarım kilogram somon balığı,
2

İsteyen 8 adet mantar,
3

2 tane domates
4

3 yeşil sivri biber,
5

2 diş sarımsak,
6

2 çorba kaşığı domates püresi,
7

1 adet limon,
8

3 tane defne yaprağı,
9

Tuz ve karabiber,
10

Sıvıyağı,
11

Birazcık maydanoz

Kiremitte Balık Yapılışı

1

Önce sebzeleri doğrayın; mantarı, domatesi ve biberi dilimleyin

2

Tavaya sıvıyağını dökün ve önce mantarı kavurun

Ardından domatesi ve biberi ekleyin

Domates püresini, tuzunu ve karabiberini de dökün

3

Karışımı karıştırarak biraz daha pişirdikten sonra karışımı kiremite alın

4

Leziz somon balığını dilimleyin

5

Somon balık dilimlerini kiremite döktüğünüz sosun üzerine dizin

6

Limonu yarım ay şeklinde dilimleyin

Dilimlediğiniz limonları somon balıklarının üzerine dizin

7

Son olarak defne yaprağını ve karabiberini koyun

Biraz tuz serpin

8

Daha önce ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin

Afiyet Olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kiremitte Balık Tarifi Malzemeler 1Yarım kilogram somon balığı, 2İsteyen 8 adet mantar, 32 tane domates 43 yeşil sivri biber, 52 diş sarımsak, 62 çorba kaşığı domates püresi, 71 adet limon, 83 tane defne yaprağı, 9Tuz ve karabiber, 10Sıvıyağı, 11Birazcık maydanoz Kiremitte Balık Yapılışı 1Önce sebzeleri doğrayın; mantarı, domatesi ve biberi dilimleyin 2Tavaya sıvıyağını dökün ve önce mantarı kavurun Ardından domatesi ve biberi ekleyin Domates püresini, tuzunu ve karabiberini de dökün 3Karışımı karıştırarak biraz daha pişirdikten sonra karışımı kiremite alın 4Leziz somon balığını dilimleyin 5Somon balık dilimlerini kiremite döktüğünüz sosun üzerine dizin 6Limonu yarım ay şeklinde dilimleyin Dilimlediğiniz limonları somon balıklarının üzerine dizin 7Son olarak defne yaprağını ve karabiberini koyun Biraz tuz serpin 8Daha önce ısıttığınız 200 derecelik fırında pişirin Afiyet Olsun