Resimli Sütlü Ramazan Lokması Tarifi

Sütlü Ramazan Lokması Tarifi





Malzemeler

Yarım Paket Tereyağı Veya Margarin

2 Bardaktan Biraz Eksik İnce İrmik

2 Su Bardağı Süt

4 Adet Yumurta

3 Su Bardağı Şeker

3 Su Bardağı Su

2 Su Bardağı Ayçiçek Yağı




Hazırlanışı


Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın

Bir tencereye su ve şekeri koyun Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın Şerbeti soğumaya bırakın

Yarım paket yağı tencerede eritin

İçine irmiği koyun, hafif ateşte kıvamı gelinceye kadar kavurun

Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın

Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin

Tekrar karıştırıp soğutun

4 adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin

Hamurdan küçük küçük parçalar alın

Avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kaba dizin

Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın

Yağını süzdürerek önceden hazırladığırız şerbetin içine atın