Tepsi Böreği Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Tepsi Böreği Tarifi

Tepsi Böreği nasıl yapılır

Malzemeler

1 tane ekmek hamuru,

100 gram beyaz peynir,

1 çay bardağı çiçek yağı,

1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz

Tepsi Böreğinin yapılışı anlatım

Hamur hafifçe açılır

Yağ döküldükten sonra yoğrulur

Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur

Ortası kalın’, kenarları ince olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır

Beyaz peynir ufalanır

İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır

Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur

Bu karışım, hamurun ortasına konur

Kenarları, üstüne kapanır

Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır

Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür

Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir

Afiyet olsun

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tepsi Böreği Tarifleri Tepsi Böreği Tarifi Tepsi Böreği nasıl yapılır Malzemeler 1 tane ekmek hamuru, 100 gram beyaz peynir, 1 çay bardağı çiçek yağı, 1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz Tepsi Böreğinin yapılışı anlatım Hamur hafifçe açılır Yağ döküldükten sonra yoğrulur Sonra, içi yağlanmış tepsiye konur Ortası kalın’, kenarları ince olmak üzere tepsinin hacmi kadar açılır Beyaz peynir ufalanır İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur Bu karışım, hamurun ortasına konur Kenarları, üstüne kapanır Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır Üstüne, sulandırılmış yumurta sarısı sürülür Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir Afiyet olsun