Poğaçalar Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

Poğaçalar resimli
Poğaçalar

Karaköy Poğaçası

Malzemeler

4

5 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
1 Paket margarin (250 gram)
1 Çay kaşığı limon suyu
1 Çay kaşığı karbonat
1 Adet yumurta sarısı
Hamurun bekletilme süresi : 1 gece

Hazırlanışı

Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın

Süt ve limon suyunu ilave edin

Karbonat ve unu azar azar ekleyip yoğurarak hamuru hazırlayın

Üzerini nemli bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin

Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın

Üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin

Üzerine bıçakla çapraz şekilde çizin

Üzerine fırçayla yumurta sarısını sürün

Önceden ısıtılmış 190-200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin

Galeta Unlu Poğaça

Malzemeler

Hamuru için :

1 Paket margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Adet yumurta akı
1 Paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için :
3 Adet patates
Tuz, kırmızıbiber ve karabiber

Üzeri için :

1 Adet yumurtanın sarısı
1 Su bardağı galeta unu

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin

Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın

Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin

Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın

Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın

Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin

Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin

Orta ısılı fırında pişirin

NOT : Poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın

Aksi takdirde tepsiye yapışır

Afiyet olsun

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-31-2012

kolay poğaça tarifi

Damak tadını düşünenler için, gayet hafif çay ve meyve suyuyla güzel oluyor

Bu yazımızda sizlere kolay poğaça tarifi vereceğiz

Gerekli malzemelerimizi aşağıda bulabilirsiniz

Sitemizde çok fazla sayıda poğaça tarifleri bulunmaktadır

Gerekli kategoriden veya search yaparak tariflere ulaşabilirsiniz

İlk önce küçük orta boy bir kap alıyoruz, içine unumuzu döküyoruz, daha sonra ise tuz ve kabartma otunu atıp güzelce karıştırıyoruz

Hepsinin birbirine iyice karışmasına özen göstermelisiniz

Sırada maya var, karışımın ortasını açıyoruz ve mayayı içine atıyoruz daha sonra yoğurdu ve zeytinyağımızı üzerine döküp yoğurmaya başlıyoruz

Hepsi hamur haline gelene kadar yoğurmalısınız bu işlem ortalama on dakika kadar sürüyor

Karışım işlemimiz bittikten sonra üzerini örtüyoruz ve biraz bekliyoruz

08-31-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Poğaçalar Resimli Poğaçalar resimli Poğaçalar Karaköy Poğaçası Malzemeler 45 Su bardağı un 1 Su bardağı süt 1 Paket margarin (250 gram) 1 Çay kaşığı limon suyu 1 Çay kaşığı karbonat 1 Adet yumurta sarısı Hamurun bekletilme süresi : 1 gece Hazırlanışı Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın Süt ve limon suyunu ilave edin Karbonat ve unu azar azar ekleyip yoğurarak hamuru hazırlayın Üzerini nemli bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın Üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin Üzerine bıçakla çapraz şekilde çizin Üzerine fırçayla yumurta sarısını sürün Önceden ısıtılmış 190-200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Galeta Unlu Poğaça Malzemeler Hamuru için : 1 Paket margarin 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Çay bardağı yoğurt 1 Adet yumurta akı 1 Paket kabartma tozu 5 su bardağı un 1 Tatlı kaşığı tuz İç malzemesi için : 3 Adet patates Tuz, kırmızıbiber ve karabiber Üzeri için : 1 Adet yumurtanın sarısı 1 Su bardağı galeta unu Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin Orta ısılı fırında pişirin NOT : Poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın Aksi takdirde tepsiye yapışır Afiyet olsun

08-31-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Poğaçalar Resimli kolay poğaça tarifi Damak tadını düşünenler için, gayet hafif çay ve meyve suyuyla güzel oluyor Bu yazımızda sizlere kolay poğaça tarifi vereceğiz Gerekli malzemelerimizi aşağıda bulabilirsiniz Sitemizde çok fazla sayıda poğaça tarifleri bulunmaktadır Gerekli kategoriden veya search yaparak tariflere ulaşabilirsiniz İlk önce küçük orta boy bir kap alıyoruz, içine unumuzu döküyoruz, daha sonra ise tuz ve kabartma otunu atıp güzelce karıştırıyoruz Hepsinin birbirine iyice karışmasına özen göstermelisiniz Sırada maya var, karışımın ortasını açıyoruz ve mayayı içine atıyoruz daha sonra yoğurdu ve zeytinyağımızı üzerine döküp yoğurmaya başlıyoruz Hepsi hamur haline gelene kadar yoğurmalısınız bu işlem ortalama on dakika kadar sürüyor Karışım işlemimiz bittikten sonra üzerini örtüyoruz ve biraz bekliyoruz