08-31-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı Poğaça Tarifi
Bu tarifte heryerde görmeye alışık olmadığınız türden Dün arkadaşım tarif etmişti hem deneyeyim hemde paylaşayım diye düşündüm Benim poğaçalar fırında umarım sonuç güzel olur
Gereken Malzemeler
125 gr margarin
Yarım su bardağı süt
1 paket kuru maya
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Alabildiğince un
İç Malzemesi
Damla çikolata
Üzeri için :
Pudra şekeri
Çikolata sosu
Yapılışı :
Mayayı, ılık sütün içinde eritin Margarini eritin Hamur kabına eritilmiş margarini, süt karışımını, şeker ve tuzu koyup, karıştın Alabildiğince un ilave edip, yoğurun Yumuşak bir hamur elde edin Hamurun üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın Mayası geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Bu parçaları biraz büyütüp, içine damla çikolataları koyun ve yuvarlak bir şekil verin Yağlanmış tepsiye dizin Yumurta sarısı sürerek, 10 dakika mayalandırın ve önceden ısıtımış 180 derece fırına verin Fırından çıkıp, biraz soğuyunca poğaçaların üzerine pudra şekeri serpin Servis yaparken çikolata sosu ile süsleyin
|
|
|