Köy Eriştesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köy Eriştesi TarifiKöy Eriştesi nasıl yapılır Köy Eriştesi yapılışı Köy eriştesi için gerekli malzemeler: 250 gr erişte 1 dal taze kekik tuz sosu için : 30 gr beyaz peynir 4 adet kurutulmuş domates 4 çorba kaşığı ceviz içi 2 tatlı kaşığı altın hasat sızma zeytinyağı Yapılışı: Erişteleri tuz ilave edilmiş kaynar suda birkaç dakika kadar haşlayın Suyunu süzün Sosu için, zeytinyağını bir tavada ısıtıp cevizleri 1 dakika kadar sürekli karıştararak kavurun Rendelenmiş beyazpeynir ve kurutulmuş domatesleri ilave edip harmanlayın Servis tabağına alıp küp şeklinde doğranmış peynirler ve taze kekikle süsleyip servis yapabilirsiniz |
|
|
|