Yaş Pasta Hamuru Nasıl Yapılır

Yaş Pasta Hamuru Tarifi

Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır?






Yaş Pasta Hamuru nasıl yapılır


Yaş Pasta Hamuru malzemeleri


4 yumurta

3/4 su bardağı toz şeker

3/4 su bardağı elenmiş un

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 cimdik tuz





Yaş Pasta Hamuru Yapılışı:


Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın Aklarına hiç sarı değmemesi gerekiyor, yoksa hamurunuz olmaz

Aklarını cam yada metal derin bir kapta bir cimdik tuz ile hafif kar haline gelene kadar yüksek hızda mikserinizle çırpın

Şekerin yarısını ilave edip iyice katı kar haline gelene dek çırpmaya devam edin

Ayrı bir kapta kalan sekerle yumurta sarılarını kabarıp krema gibi olana kadar çırpın Rengi güzel açık sarı bir renk alacaktır

Önceden çırptığınız yumurta aklarının içine sarılarını ilave edip düşük hızda ancak karışana dek karıştırın

Unu ilave edip tekrar ancak karışacak kadar yavaşça karıştırın Hatta kaşık yada spatula ile yaparsanız daha iyi olur Önceden yumurtaları çırparak ortaya çıkan havayı indirmemeye özen gösterin

Sıvı yağıda ilave edip hafifçe karıştırın

Önce yağlanmış sonra unlanıp silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza hamuru dökün



350F (175C) dereceli fırında kabarıp üstü pembeleşene kadar pişirin