Salçalı Mantar Çorbası Tarifi-Salçalı Mantar Çorbası Yapılışı

Salçalı Mantar Çorbası Tarifi-Salçalı Mantar Çorbası Yapılışı






Salçalı mantar çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 15 dk
Malzemeler:


300 gr mantar

30 gr margarin

2 soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

6 su bardağı sıcak et suyu

Tuz karabiber

Hazırlanışı:
* Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin Soğanları soyup kıyın

* Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin Mantarı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin Tuz ve karabiber serpin Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ekleyin

* Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın