Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Beğendili Kuzu Pirzola TarifiMALZEMELER 4 Kalem Kuzu Pirzola 1 Patlıcan 1/2 Çay Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi ¼ Domates 1 Sivri Biber 1 Dal Maydanoz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı HAZIRLANIŞI Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın ![]() Patlıcanı közleyip kabuklarını temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın![]() Tereyağını kızdırıp unu kavurun Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın Kaşar rendesini ve sütü ilave edip karışımı bir taşım kaynatın![]() Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine pirzolaları dizin Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın
|
|
|
|