Meksika Köftesi Tarifi

Meksika Köftesi Tarifi

Resimli Meksika Köftesi Tarifi
Meksika köftesi nasıl yapılır

Malzemeler :

Yarım kilo dana kıyma
250 gram kuzu kıyma
1 tane yumurta
1 dilim ekmek (kalın)
tuz nane karabiber
Sos malzemeleri:
1 tane orta boy soğan(kıyılmış)
5 tane orta boy domates (rende)
1 diş sarmısak(dövülmüş)
tuzkarabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ



Hazırlanışı:

Karıştırma kabına kıymaları alalım üzerine ufalanmış ekmeği tuzu nanayi ve karabiberi alalım Üzerine yumurtayı kıralım yoğurarak kıvama getirelim harçtan yumurtadan biraz küçük köfteler yapalım Hazırladığımız köfteleri bir kenara alalım biz bu arada sosunu hazırlayalım Bir tavaya yağı alalım kıyılmış soğanı üzerine alalım soteleyelim üzerine domates ve sarımsağı ilave edelim yaklaşık 20 dakika pişirelim İndirmeden önce tuz ve karabiberini ayarlayalım
Hazırladığımız köfteleri kızartalım servis tabağına alalım üzerine hazırladığımız sosu döküp servise sunalım