Tavuklu İskender Tarifi_Diyet... |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuklu İskender Tarifi_Diyet...Malzemeler 2 parça ince avuç içi büyüklüğünde tavuk göğsü 2 dilim çavdar veya kepek ekmeği 3 sivri biber 2 domates 2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Tuz karabiber zencefil![]() 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı ![]() Hazırlanışı Bir tavaya domates biber sarımsak tuz baharatları ve sıvıyağı çiğden koyun Kapağı kapalı melemen kıvamında pişirin![]() Ayrı bir tavada tavuk göğsünü kendi suyuyla veya haşlama olarak pişirin ![]() Ekmekleri küp küp doğrayın ve yağsız olarak tost makinası veya fırında kızartın ![]() Sırasıyla tabağın en altına ekmekleri sıcak olarak koyun üzerine tavuk göğsü onun üzerine domatesli karışımı ve en üstede yoğurdu yayın
|
|
|
|