Etli Nohut Yahni Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Nohut Yahni TarifiEtli Nohut Yahni Tarifi Etli Nohut Yahni Tarifi Resimli Etli Nohut Yahni Tarifi Etli Nohut Yahni Yapılışı Malzemeler 2 baş kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 15 su bardağı nohut 1 kg kemikli kuzu eti 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası kaynamış su Yapılışı Islatılmış nohutları yıkayıp bir tencereye alın üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip ateşe koyun bir taşım kaynatıp altını kapatın![]() Nohutları yumuşayana kadar kaynatın ![]() Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın![]() Etler yumuşayınca nohutları üzerlerine ekleyin 5 dakika daha pişirip tuzunu ilave edin![]()
|
|
|
|