Bademli Portakallı Pelte Tarifi - Bademli Portakallı Pelte Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Bademli Portakallı Pelte Nasıl Yapılır? - Bademli Portakallı Pelte Tarifi - Bademli Portakallı Pelte Yapılışı

MALZEMELER:

8 yemek kaşığı dolusu tozşeker
4 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 paket vanilya
10 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış ya da hazır meyve suyu)
2 su bardağı çekilmiş badem içi

YAPILIŞI:Tozşeker nişasta ve vanilyayı orta boy bir tencereye aktarıp portakal suyunu da azar azar ekleyin

Tel çırpacak ya da mikser yardımıyla çırparak malzemeleri birbirine iyice karıştırın

Karışımı kısık ateşte tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin

Pelteyi kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın

Henüz sıcak haldeyken iri çekilmiş bademi ilave edip karıştırın

Pelteyi ayaklı kup bardaklarına ya da muhallebi kaselerine paylaştırın

Soğuması için buzdolabında bekletip soğuk servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bademli Portakallı Pelte Tarifi - Bademli Portakallı Pelte Yapılışı Bademli Portakallı Pelte Nasıl Yapılır? - Bademli Portakallı Pelte Tarifi - Bademli Portakallı Pelte Yapılışı MALZEMELER: 8 yemek kaşığı dolusu tozşeker 4 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası 1 paket vanilya 10 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış ya da hazır meyve suyu) 2 su bardağı çekilmiş badem içi YAPILIŞI:Tozşeker nişasta ve vanilyayı orta boy bir tencereye aktarıp portakal suyunu da azar azar ekleyin Tel çırpacak ya da mikser yardımıyla çırparak malzemeleri birbirine iyice karıştırın Karışımı kısık ateşte tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Pelteyi kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra ocaktan alın Henüz sıcak haldeyken iri çekilmiş bademi ilave edip karıştırın Pelteyi ayaklı kup bardaklarına ya da muhallebi kaselerine paylaştırın Soğuması için buzdolabında bekletip soğuk servis yapın